Что делать?

Ситуация затрагивает уголовное, трудовое и гражданское право.

1. Правовая оценка
Ваш сын совершил противоправное действие (кражу, если речь идет о тайном хищении, или присвоение), но ущерб полностью возмещён — деньги возвращены, что существенно снижает риски уголовной ответственности (ст. 158 УК РФ). Полиция, судя по описанию, не возбудила уголовное дело, ограничившись профилактикой.
Дальнейшие действия работодателя (директора лагеря) вызывают вопросы: удержание паспорта, принудительный труд, удержание зарплаты без законных оснований — всё это незаконно.

2. Нормы права
- Ст. 21 Конституции РФ запрещает принудительный труд.
- Ст. 136 ТК РФ: зарплата должна выплачиваться в полном объёме, удержания возможны только по основаниям, предусмотренным законом.
- Ст. 137 ТК РФ: удержания из зарплаты допустимы только по письменному заявлению работника или исполнительному листу.
- Ст. 62 ТК РФ: работодатель обязан вернуть работнику все документы, в том числе паспорт.
- Ст. 325 УК РФ: незаконное удержание паспорта — административное или уголовное правонарушение.

3. Риски и нюансы
- Если ущерб возмещён, уголовное преследование маловероятно, но не исключено при подаче заявления потерпевшим.
- Удержание зарплаты сверх возвращённого ущерба незаконно.
- Принуждение к труду и удержание паспорта — основания для обращения в полицию и прокуратуру.
- Директор не вправе самостоятельно удерживать или распределять зарплату на «ремонт» или «еду», если это не подтверждено документально и не согласовано письменно с работником.

4. Пошаговые действия
а) Потребовать возврата паспорта — письменно обратиться к директору лагеря с требованием вернуть паспорт немедленно.
б) Фиксировать все обстоятельства — сохранить переписку, аудиозаписи, свидетелей.
в) Обратиться в полицию — если паспорт не возвращают, обратиться с заявлением о незаконном удержании документа и принуждении к труду.
г) Жалоба в трудовую инспекцию — по факту незаконных удержаний зарплаты и принудительного труда.
д) Жалоба в прокуратуру — по совокупности нарушений, если полиция или инспекция не реагируют.
е) Письменное обращение к работодателю — с требованием выплатить всю причитающуюся зарплату с расчётом удержаний и их обоснованием.
ж) При необходимости — обращение в суд для взыскания невыплаченной зарплаты и компенсации морального вреда.

5. Что уточнить
- Был ли трудовой договор (или договор ГПХ)?
- Есть ли документы об удержаниях, акты о поломках, расписка о возврате денег?
- Какие документы у директора на руках (например, заявление о материальной ответственности)?
- Возбуждалось ли уголовное дело или ограничились профилактикой?

Резюме:
Ваш сын не обязан работать бесплатно, удержание паспорта и зарплаты незаконно. Рекомендуется требовать возврата паспорта, фиксировать нарушения и обращаться в полицию, трудовую инспекцию или прокуратуру. Для точной оценки ситуации и защиты прав лучше проконсультироваться с юристом очно.