-
Вопрос № 00113323
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Для владельца ИП производства пищевой продукции без прямого контакта с продукцией и самостоятельного изготовления нужен медосмотр? Спасибо.
Да, владельцу индивидуального предприятия (ИП), занимающегося производством пищевой продукции, даже если он непосредственно не участвует в процессе приготовления пищи и не контактирует с продуктом, необходим медицинский осмотр.
Согласно Федеральному закону № 29-ФЗ («О качестве и безопасности пищевых продуктов») и требованиям санитарных норм СанПиН, владельцы предприятий пищевой промышленности обязаны проходить обязательные медицинские осмотры и иметь медицинскую книжку. Это связано с тем, что владелец несет ответственность за безопасность выпускаемых товаров и обязан контролировать соблюдение всех санитарно-гигиенических требований на своем предприятии.
Кроме того, согласно Приказу Минздрава РФ (№ 29н от 28 января 2021 г.) лица, работающие в сфере общественного питания и торговли пищевыми продуктами, включая владельцев бизнеса, должны регулярно проходить профилактический медицинский осмотр, включающий лабораторные исследования, флюорографию и осмотр врачом-терапевтом.
Таким образом, необходимость медицинского осмотра обусловлена соблюдением государственных стандартов качества и безопасности производимой продукции, независимо от уровня личного участия в производстве.
