Дарья, начнем с того, что любой договор в данном случае предполагает обязательное нотариальное удостоверение (поскольку касается доли в праве общей собственности). Простая письменная форма (не нотариальная) в данном случае не пройдет! Касаемо того, какой договор в данном случае заключать, - заключайте тот, который будет соответствовать действительности. Если мама будет Вам платить деньги за передаваемую долю, то договор купли-продажи (если право на долю возникло у Вас более 3 лет назад, то доходы от продажи не будут облагаться НДФЛ; если менее 3 лет назад, то Вы будете иметь право на налоговый вычет в размере 1 млн. руб., т.е. НДФЛ будет облагаться только та сумма, которая превысит 1 млн.). Если за долю Вы с мамы денег брать не будете, то заключайте договор дарения. При необходимости обращайтесь