- 25.03.2025 11:45
На предприятии питания выполнялась проверка пожарной безопасности. Сотрудник, проводивший осмотр, зашел на производство без халата и шапочки, не имея на руках личной медицинской книжки. Необходимо составить письмо с указанием нарушений, на какие нормативные документы можно сослаться?
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания» (п. 2.7 — требование о наличии спецодежды для персонала и лиц, находящихся в производственных помещениях).
Отсутствие у сотрудника при себе личной медицинской книжки.
Ст. 34 Федерального закона №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (обязательность медицинских осмотров для работников пищевой сферы);
Приказ Минздравсоцразвития РФ №302н (перечень работ, требующих медкнижки).
ГОСТ Р 70231-2022 «Гигиена пищевой продукции, одежда для работников производства пищевой продукции и общественного питания. Требования, основанные на принципах ХАССП»
Нужна ли в данной ситуации личная медицинская книжка у проверяющего?