Ответ нейросети:
Добрый день.
Ситуация следующая: по Трудовому кодексу РФ при продолжительности смены более 4 часов работодатель обязан предоставлять сотруднику перерыв для отдыха и питания (ст. 108 ТК РФ). Этот перерыв не включается в рабочее время и не оплачивается, если иное не предусмотрено трудовым договором или внутренними документами работодателя.
Если ваш рабочий день составляет 12 часов, работодатель вправе установить перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2 часов, обычно — 1 час. Если этот перерыв не включен в оплачиваемое время, то фактически оплачивается только то время, которое вы заняты работой.
В вашем случае: 12 часов смена, 1 час 20 минут вычитается — к оплате остается 10 часов 40 минут в день. За 19 смен это 202 часа, а не 208. Если к оплате идет 208 часов, возможно, часть перерыва оплачивается, либо расчет другой. Рекомендуется уточнить, как именно производится расчет и что прописано в трудовом договоре по поводу обеда.
Риски: если фактически вы работаете все 12 часов без отдыха, а работодатель удерживает время за обед, это нарушение. Если обед не предоставляется, такое время должно оплачиваться как рабочее.
Рекомендую:
1. Ознакомиться с трудовым договором и локальными актами — указано ли там, что перерыв не включается в рабочее время.
2. Зафиксировать, предоставляется ли реально этот перерыв.
3. В случае нарушений (перерыв не предоставляется, а оплата удерживается) — обратиться письменно к работодателю и/или в трудовую инспекцию.
Если потребуется более детальный разбор вашей ситуации или помощь с обращением в контролирующие органы, рекомендую проконсультироваться с юристом по трудовому праву.