Правы ли сотрудники общепита?

(3 ответа)

Наталья

Вопрос № 00019598
21.06.2023 00:52

Здравствуйте! Моя дочь (ей 17 лет) купила шаурму в небольшом кафе и нечаянно уронила поднос, после чего сотрудники кафе заставили её мыть полы,где она испачкала. Неужели клиенты это обязаны делать? И подскажите, если они не правы,куда мне обращаться с жалобой по этому вопросу?

Ватолин Александр Иванович Юрист прошел модерацию

Быстрый ответ - ответ в течении 15 минут

Опытный юрист - юрист со стажем от 15 лет

Активный юрист - юрист ответивший более 50 вопросов за 7 дней

Отвечает адвокат

Стаж 22 года

21.06.2023 01:02

Телефон

Здравствуйте! Нет не обязана это делать. И заставлять её это делать также противозаконно. Обжаловать действия можно в Роспотребнадзор и в прокуратуру и (или) в полицию, так как это самоуправство и нарушение закона о защите прав потребителей.

Желаю всем успехов! Для подробной консультации пишите на Ватсапп.

Спасибо за ответ

Спросить

Газетдинова Елена Рашитовна Юрист прошел модерацию

Отвечает юрист

Стаж 7 лет

21.06.2023 10:39

Телефон

Нет не обязана это делать. И заставлять её это делать также противозаконно. Обжаловать действия можно в Роспотребнадзор и в прокуратуру и (или) в полицию, так как это самоуправство и нарушение закона о защите прав потребителей.

Если мои рекомендации оказались полезными, оставьте ваш отзыв в моем профиле

Спасибо за ответ

Спросить

Рябов Сергей Иванович Юрист прошел модерацию

Опытный юрист - юрист со стажем от 15 лет

Высокий рейтинг - юрист с рейтингом от 9 баллов

Отвечает юрист

Стаж 25 лет

23.06.2023 06:54

Телефон

Это незаконное принуждение. Пишите заявление в прокуратуру.

Спасибо за ответ

Спросить

На ваш вопрос ответил искуственный интеллект, вы можете уточнить детали или задать другой вопрос

Сообщаем, что искусственный интеллект не является квалифицированным юристом, и его ответы не могут заменить консультацию у специалиста, могу содержать ошибки. Его функцией является лишь предоставление общей информации.

Ответ нейросети:

Здравствуйте! Нет, клиент не обязан мыть полы после того, как уронил поднос с шаурмой. Клиент должен принимать правила пользования услугами кафе, и сотрудники могли указать на эти правила, но не могут вас обязывать их исполнять. В случае отказа в вопрошаемом действии или других нарушениях прав клиента вам необходимо обратиться в администрацию кафе с жалобой или обратиться в суд.

Остались вопросы?

Задайте вопрос всем юристам на сайте

368 юристов отвечают

13 минут среднее время ответа

136 вопросов за сутки

Нарушения в ходе проверки общепита

1 ответ

Чем грозит руководителю общепита выявленные при проверке нарушения бухгалтерского и кадрового учёта, если руководитель работает 6 месяцев, а проверка за год. Хочу уволиться - угрожают.

Пушкарева Елена Анатольевна

Здравствуйте. Штраф как на должностное лицо, если нарушены сроки сдачи бухгалтерской документации, отчетность, кадровый учет (административка 15.11). Если же выявлено нецелевое расходование бюджетных средств либо приствоение, растрата наказание может быть и уголовным. Все зависит от результатов проверки по акту. На акт проверки можно составить возражения. За период, предшествующий вашему назначению на должность, отвечают те.
Законна ли сумма за списание по инвентаризации?

2 ответа

Работала в общепите менее года по трудовому договору. Зарплата, указанная в договоре, была меньше, чем фактическая. За период с 14.03 по 04.04 с меня и других сотрудников списали недостачу по инвентаризации, с меня и другого администратора - равные суммы. За период этой инвентаризации я отработала 7 дней, также был период нетрудоспособности, другой администратор около 20. Законно ли то, что суммы удержаний у нас одинаковые?

Моргачев Алексей Николаевич

Подайте работодателю запрос о правомерности удержаний с вас и коллеги.

Вихарев Александр Евгеньевич

Здравствуйте! Вы несёте полную материальную ответственность в случае, если с Вами был заключён договор о полной бригадной материальной ответственности, если такой договор был заключён, то Вы имеете право оспаривать Вашу вину в причинение материального вреда работодателю. По умолчанию при заключении договора о полной бригадной материальной ответственности вина всех работников бригады является одинаковой, но Вы, как я Вам уже писал имеете право оспаривать Вашу личную вину в причинении вреда работодателю.
ИП общепит , бар с продажей пива и сидра

1 ответ

Открыть общепит(бар) без лицензии на продажу крепкого алкоголя возле стоматологической клиники , продажа только пива .

Котиков Антон Константинович

Для продажи крепкого алкоголя необходима дополнительная лицензия, пиво не считается крепким алкоголем
Законно ли работать с 9:00 по 22:00 с графиком 4/4?

3 ответа

Можно ли работать с 9:00 по 22:00 с графиком 4 рабочих дня через 4 выходных и законно ли это? Работа в общепите в торговом центре. Какое время должно быть отведено для отдыха?

Байдак Зоя Михайловна

Это называется скользящий график. Есть месячная норма часов, расчитывается из расчета 40час. в неделю или 8час. в день. Это 168-176час. В один месяц м.б. недоработка, в другой компенсируется переработкой. Нарушений не вижу. Не забудьте убрать по 1 час в рабочий день на обед

Пушкарева Елена Анатольевна

Здравствуйте.

Такой график работы имеет место быть.

Должен быть установлен в трудовом договоре и в графике сменности, под роспись работникам.

Время отдыха 1 час.

Яцына Дарья Васильевна

один час на обед, но может быть есть внутренний регламент в котором могут быть прописаны технические перерывы например 2 раза в день по 15 минут. А так это график имеет место быть.
Недостача после увольнения

3 ответа

Добрый вечер!
управляющий после увольнения из общепита (11 числа) уведомил о недостаче в кассе (со 2 по 9 число) . Настаивает на том, чтобы я, наряду с другими менеджерами (которые по его уверению несут мат ответственность), скинулся и покрыл ее (с каждого менеджера по 2000 р, полная сумма недостачи - 8000 р.) . Также вводная: я - несовершеннолетний, подписал лишь трудовой договор на ставку повара, без доп соглашений (т.е. официально менеджером не был устроен, но по факту выполнял возложенные обязательства и получал другую ставку).
Вопрос: обязан ли я по закону покрыть непричастный ко мне минус в кассе?

Ватолин Александр Иванович

Вашей вины нет. Вы ничего не должны платить.

Немцев Дмитрий Сергеевич

Добрый вечер! В данной ситуации, поскольку вы несовершеннолетний и были официально трудоустроены только на должность повара без дополнительных соглашений о финансовой ответственности или должности менеджера, вы не несете юридической ответственности за недостачу в кассе. Ваше обязательство заключается в выполнении своих трудовых обязанностей по договору, но не в покрытии произошедшей недостачи. Важно помнить, что вы имеете право на справедливые трудовые условия и защиту своих прав в соответствии с законодательством.

Спирцева Елена Александровна

Здравствуйте, если будут настаивать, то укажите на закон и о том, что обратитесь в трудовую инспекцию с жалобой
Воровство в общепите

3 ответа

Добрый день, такой вопрос. Мы с коллегами работали в кафе, и разумеется как процентов 90 работников, выносили и рассчитывали напитки с бара мимо кассы. Работодатель узнал об этом, уволил всех официантов, бармена и Кассира которые замешаны в этой схеме. Так же обещал написать заявление, вопрос, что нам грозит если не устроены официально?

Дабижа Сергей Иванович

Добрый день, думаю что руководитель не будет подавать заявления!!!!

Если Вы не оформлены то вам не чего не грозит.

Рябов Сергей Иванович

Ничего не грозит. Доказательств хищения нет.

Ватолин Александр Иванович

Если работодатель подаст заявление, то его самого ждут неприятности от налогового органа.
Криптовалюта в бизнесе

1 ответ

Здравствуйте. Я владелец ресторана общепита и хотел бы ввести систему бонусов для своих посетителей. Но, в качестве бонусов использовать не баллы, как это делают другие, а криптовалюту. Естественно, что подобную форму бонусов можно будет обменивать на, например, кофе. Законно ли это?

Моргачев Алексей Николаевич

Нет, незаконно.

Основным нормативно-правовым актом, регулирующим вопросы использования криптовалюты в России, является Федеральный закон от 31.07.2020 N 259-ФЗ о цифровых финансовых активах. Согласно ему в стране разрешена криптовалюта. Россиянину, который является резидентом, то есть живет в РФ более 183 дней в году, разрешено:

владеть;

покупать и продавать;

получать доход с продажи.

Криптовалюта запрещена в России только в виде приема платежей. Позиция Верховного суда РФ о криптовалюте такова, что она считается имуществом. Ее можно хранить и получать прибыль с продажи. При этом требуется платить налог.
Могут ли штрафовать за неявку на работу во время больничного?

5 ответов

Я работаю в общепите. В понедельник(25.12) вышла на больничный, о чем сообщила своему менеджеру, я не указывала до какого числа конкретно у меня больничный, просто предупредила о плохом самочувствии и открытии больничного листа. Больничный официальный до 31 числа. Сегодня мне сообщили о штрафе в размере 5 тысяч за невыход на работу. Кто прав? Работодатель, потому что я заранее не указала даты своего больничного и менеджер не нашел замену? Или я, потому что предупредила о самом больничном и просто болела дома, вместо работы?

Байдак Зоя Михайловна

Не нужно искать виновных. Вы могли не знать сколько дней будет больничный. Штраф незаконный. Но, у частников свои причуды.

Ватолин Александр Иванович

Здравствуйте! Закон на вашей стороне. Работодатель абсолютно не прав

Ручкин Олег Николаевич

Если вы работаете по трудовому договору, то такой санкции как штраф вообще не предусмотрено законом. Также во время нахождения на больничном вас не имеют права наказать. Напишите мне в WhatsUpp, помогу в сложившейся ситуации

Тюленева Елена Вячеславовна

Здравствуйте. Полагаю что вы правы. И штраф не может быть применен к вам

Пушкарева Елена Анатольевна

Здравствуйте.

Штраф как мера воздействия на работника не предусмотрен ТК РФ. Отсутствие работника на работе по причине болезни не является основанием привлечения к какой-либо дисциплинарной ответственности
Оплата работникам общепита в праздничные дни

3 ответа

Здравствуйте! Я являюсь сотрудником общепита. Мне проставлены смены в нерабочие праздничные дни с 1 по 8 января, но оплата в двойном размере будет производиться только в 1, 2 и 8 числа, разве не должны все дни данного периода быть оплачены в двойном размере при почасовой ставке?

Малюгин Евгений Александрович

В соответствии с трудовым законодательством России, работа в выходные дни или нерабочие праздничные дни должна оплачиваться не менее чем в двойном размере (согласно статье 153 Трудового кодекса РФ). Новогодние праздники в России проходят с 1 по 8 января (согласно статье 112 Трудового кодекса РФ). Все эти дни считаются нерабочими праздничными днями. Следовательно, если сотруднику назначено работать в эти дни, каждый день должен оплачиваться в двойном размере. Кроме того, постановление Конституционного суда от 28 июня 2018 года (№26-п) устанавливает, что если зарплата сотрудника включает не только ежемесячную ставку, но и компенсационные и стимулирующие выплаты, то эти выплаты также должны учитываться при расчёте оплаты за работу в выходные и праздничные дни.

Лагодич Евгений Владимирович

Однозначно должны.

Камынин Илья Юрьевич

все дни
Могу ли я забрать сам деньги,которые удержали на неофициальной работе?

3 ответа

Добрый вечер!
Работаю неофициально в общепите, при стажировке были удержаны 10 тысяч рублей
Зарплату платят каждый день,либо наличными либо переводом на карту.
Такая ситуация я решаю уйти с работы,и узнаю что при отработке двух недель работадатель невыплачиает удержанные деньги!
Все платежи практически проходят онлайн переводами через мою личную банковскую карточку.
Что будет если я уйду одним днем и заберу свои удержанные деньги и не более?
Есть фотографии с тетради в какие дни и какая сумма была удержана с моей заработной платы!

Байдак Зоя Михайловна

Уйти одним днем можете. А вот деньги забирать не рекомендую. Могут обвинить в краже и возбудить в отношении вас уголовное дело.

Ким Галина

вы не трудоустроены по ТК РФ, поэтому нормы отработки 14 дней и иные права, обязанности по ТК не распространяются. Можете деньги забрать, еще подкопить и нанять адвоката по уголовным делам.

Сагитов Дмитрий Александрович

Добрый день!

Сделайте фото всего, к чему имеете доступ: документы; окружающая обстановка. Запечатлите антисанитарию, она наверняка есть.

Деньги не трогайте. Это кража.

Уйти можете в любой день и момент. После ухода пишите письмо с требованием вернуть деньги, дайте им пару дней. Если нет, то иск в суд. Напоминаю. по трудовым спорам Вы не платите пошлину и не оплачиваете другой стороне её расходы на юриста.

С уважением, Дмитрий Сагитов.
Персональные данные кассира на кассовом чеке

4 ответа

Здравствуйте.
Заметил что на кассовых чеках печатается ФИО кассира. Если я предоставляю чек какой-либо организации (например работодателю чтобы мне оплатили командировочные или какие-либо другие расходы) или выкладываю фото чека на котором есть фамилия кассира в интернет (например чтобы рассказать пользователям какой-либо группы в какой-либо соцсети о высоких или наоборот низких ценах в каком-либо заведении общепита) - нарушаю ли я таким образом законодательство о персональных данных?

Чеботарев Василий Сергеевич

Нет

Ивченко Оксана Борисовна

Здравствуйте

Нет, так работник дал согласие на обработку персональных данных

Ватолин Александр Иванович

Здравствуйте! Да, размещение фотографии кассового чека с ФИО кассира в интернете или передача чека с ФИО кассира третьим лицам может нарушать законодательство о персональных данных, так как ФИО кассира является персональной информацией. Надо быть осторожным с такими действиями и, возможно, заранее получить согласие кассира на использование его ФИО в подобных случаях. Тем более кассовый чек предназначен именно покупателю, а не для всеобщего обнародования в сети интернет.

Пушкарева Елена Анатольевна

Здравствуйте.

ФИО кассира на чеке не является распространением персональных данных.
Можно ли самозанятому официально трудоустроеному в общепите не отработать 14 дней?

4 ответа

Могу ли я не отработать 14дней а хотя бы 7 дней,если я официально трудоустроена и самозанятость оформлена

Довган Юрий Богданович

Если вы официально трудоустроены и имеете статус самозанятого, то в большинстве случаев соблюдаются правила, предусмотренные для трудовых отношений. Согласно Трудовому кодексу России, при увольнении вы обязаны отработать 14 дней, если иное не предусмотрено вашим трудовым договором или коллективным соглашением. Однако, вы можете попытаться договориться с работодателем о сокращении срока отработки. Например, вы можете объяснить свою ситуацию и попросить уволить вас раньше, чем через 14 дней. Работодатель не обязан соглашаться, но многие работодатели идут навстречу. Если вы планируете уволиться и у вас есть статус самозанятого, это не влияет на ваши обязательства по трудоустройству. Вы также можете обсудить с работодателем возможность ухода после 7 дней. Все зависит от конкретных условий работы и доброй воле сторон. Рекомендуется ознакомиться с вашим трудовым договором и проконсультироваться с отделом кадров для получения более точной информации о вашей ситуации.

Ватолин Александр Иванович

По закону самозаняьвй сам должен оплачивать налоги. Нахождение в штате организации. исключает. самозагятость.

Чеботарев Василий Сергеевич

Так не бывает, поскольку либо самозанятость, либо трудоустроеность по одной должности. При самозанятости Действуют условия договора, а не трудового кодекса.

Пушкарева Елена Анатольевна

Здравствуйте.

Так вы оформлены по Трудовому договору или по ГПХ?

Если по Трудовому, то отработка 14 дней предусмотрена ТК РФ, но не означает, что работодатель не может её уменьшить по соглашению с работником или по уважительным причинам, при которых невозможно отработать 14 дней.

Если вы устроены по ГПХ, то порядок расторжения Договора установлен в самом договоре и нормы по ТК РФ здесь не работают.
Розничная продажа продуктов питания

4 ответа

Здравствуйте, если открыть заведение в формате где я продаю продукт, а клиент имеет возможность самостоятельно его приготовить в моей точке, то это считается розничной продажей или общепитом?

Бабушкин Владимир Яковлевич

Здравствуйте! Если вы открываете заведение, где клиент покупает продукт и имеет возможность самостоятельно его приготовить на месте, это может быть классифицировано как нечто среднее между розничной торговлей и общественным питанием. Однако, в зависимости от специфики вашего бизнеса и местного законодательства, это может быть отнесено к одной из категорий.

Розничная торговля: Если основная деятельность вашего заведения заключается в продаже продуктов, которые клиенты могут приготовить самостоятельно, это может рассматриваться как розничная торговля. Особенно если клиент может забрать продукт и приготовить его дома.

Общественное питание: Если в вашем заведении предоставляются услуги, связанные с приготовлением пищи на месте (например, предоставление оборудования, инструкций, ингредиентов и т.д.), это может быть ближе к формату общественного питания. В этом случае ваш бизнес может быть классифицирован как ресторан или кафе с элементами самообслуживания.

Я бы рекомендовал бы Вам обратиться с данным вопросом в Роспотребнадзор по вашему месту нахождения и открытия бизнеса, чтобы уточнить у них, как они видят такой формат бизнеса. Я бы отнес данный вид бизнеса к общественному питанию.

Байдак Зоя Михайловна

Рекомендую обратиться на бухгалтерские сайты.

Мингазов Юрий Саитгареевич

Общепит.

Ким Галина

это считается розничной продажей или общепитом?- общепит если он будет есть то, что приготовил у вас в зале. Идея интересная. Лучше оформлять как общепит. по торговой точке требований меньше, чем по общепиту, а придираться будут как за общепит.Хотя.... по общепитке не пройдете по санитарке.. другое надо использовать.
Сан пин нормы

2 ответа

Добрый вечер , подскажите пожалуйста , обязана ли я , снять покрытия маникюра , работая в общепите в перчатках ?
По новым сан пин нормам я не нашла документа , может пропустила какой то закон или постановление , скиньте пожалуйста документ если он есть
Спасибо

Шабанов Андрей Юрьевич

Добрый вечер! Вопрос о необходимости снятия покрытия с ногтей (например, гель-лака или акрила) для работников сферы общественного питания регулируется требованиями санитарно-эпидемиологического законодательства и нормами, охватывающими личную гигиену работников. 1. Санитарные нормы и правила: Согласно СанПиН 1.3.3688-21, который утвердил новые правила для организаций общественного питания, все работники должны соблюдать правила личной гигиены. Среди них указания по состоянию кожи и ногтей. 2. Требования к маникюру: В большинстве случаев работники общественного питания должны иметь коротко подстриженные натуральные ногти, так как на длинных и покрытых лаком ногтях может скапливаться грязь и бактерии. В то же время, наличие перчаток не отменяет потенциальных рисков загрязнения. 3. Перчатки: Если вы работаете в перчатках, это, конечно, снижает риск загрязнения продуктов питания, однако для соблюдения стандартов личной гигиены лучше избегать маникюра с покрытиями, особенно если планируется работа с продуктами прямого потребления. Таким образом, необходимость снятия покрытия может зависеть от внутренних норм вашего работодателя, а также местных санитарных требований. Рекомендую обратиться в вашу территориальную санитарно-эпидемиологическую службу для уточнения актуальных требований. Если вам нужны конкретные документы, связанные с действующими нормами, вы можете найти их на официальном сайте Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) или запросить их непосредственно в местном отделе Роспотребнадзора.

Носиков Владимир Михайлович

Здравствуйте.

В новых СанПиН нет прямого запрета на покрытие ногтей при работе в перчатках в общепите. Но, с точки зрения гигиены, лучше следить за его состоянием и снимать, если оно повреждено. Важно также учитывать требования конкретного предприятия и профессиональную этику.

Для юридической консультации обращайтесь по номеру в профиле.