Продажу лимонада собственного производства можно осуществлять как самозанятому лицу, но лучше оформить ИП, так как деятельность свзаная с продажей на улице. Что касается торговли на улице. Стихийная торговля на улицах запрещена. Всё место в городе принадлежит кому-то. И улицы, чаще всего, будут собственностью муниципалитета. Для того, чтобы организовать там нестационарную торговую точку, потребуется разрешение администрации. Так что, законные способы реализовать Ваш бизнес-план есть, но это сопряжено с рядом трудностей. Просто выйти на улицу рядом со своим домом, поставить столик и торговать лимонадом, как дети в американских фильмах, можно, если участковый закроет на это глаза. Формально же такая деятельность будет незаконной по многим пунктам. Будет нужна юридическая помощь, обращайтесь, с радостью помогу.