Что делать если я работаю в чёрную в ресторане?

(4 ответа)

Что мне делать в моём случае.
Я работаю уже 4 неделю в ресторане без трудового договора, без медицинской книжки.
Чтобы я устроился по трудовому договору я должен сдать горячий цех, а также пройти стажировку, которая длится 45 дней, и нет никаких документов, которые бы подтверждали что я прохожу стажировку.
Обсуждаемая ставка была 320 рублей в час по графике 4/3 и работа с вторника по пятницу по 12 часов.
Медкомиссию я прошёл уже во время рабочего дня в четверг, на 3 неделю
работы.
Из доказательств у меня есть система учёта рабочего времени по отпечатку пальцев уход и приход с работы, камеры на кузне,,
Что мне делать?

Грачёв Георгий Владимирович
  • Быстрый ответ - ответ в течение 15 минут
  • Высокий рейтинг - юрист с рейтингом от 9 баллов
  • Активный юрист - юрист, ответивший более 50 вопросов за 7 дней
  • Подробный ответ - ответ более 350 символов
Отвечает юрист
Стаж 7 лет

Ваши доказательства - данные биометрической системы учёта и видеозаписи - подтверждают фактический допуск к работе, что по российскому трудовому законодательству является основанием для признания трудовых отношений возникшими. Рекомендую направить письменное обращение в Государственную инспекцию труда с изложением обстоятельств и перечнем имеющихся доказательств. Работодатель при поступлении жалобы в инспекцию, как правило, заявляет об отсутствии трудовых отношений и квалифицирует Ваше присутствие как ученичество или гражданско-правовые отношения - именно поэтому критически важно до подачи жалобы зафиксировать все доказательства: скриншоты переписки, свидетельские показания коллег, документы об оплате. Без этой связки инспекция может ограничиться предписанием, а не восстановлением нарушенных прав в полном объёме. Желаю удачи в решении вопроса! С уважением, юрист Грачёв Георгий! --- Вам выплачивалась заработная плата за прошедшие 4 недели, и каким способом - наличными или переводом на карту?

MAX/WA/TG (в профиле) - отвечаю СРАЗУ! Консультация/составление документов/ведение дела под ключ (платно)!
Игорь

Здравствуйте, ешё нет. Как мне сказали выплачивается зарплата 10 и 25 числа.

Я начал работать 14 июля.

Но не обсуждалось как мне будет выплачиваться зарплата.

Юристы по трудовому праву

Подборка юристов, которые специализируются на вопросах этой категории и помогут в вашей ситуации.

Открыть список
Антонова Татьяна Михайловна
  • Опытный юрист - юрист со стажем от 15 лет
  • Высокий рейтинг - юрист с рейтингом от 9 баллов
  • Активный юрист - юрист, ответивший более 50 вопросов за 7 дней
  • Подробный ответ - ответ более 350 символов
Отвечает юрист
Стаж 19 лет

Работа без договора незаконна — трудовой договор должны заключить в течение 3 дней с начала работы. «Стажировка» без оформления — это нарушение.
Что делать:
соберите доказательства (скриншоты системы учёта, переписка, фото);
направьте работодателю письменное требование об оформлении и выплате зарплаты;
подайте жалобу в ГИТ (трудовая инспекция) и прокуратуру.
При отказе — обращайтесь в суд (взыскание зарплаты + компенсация).
Итог: работодатель нарушает закон. Собирайте доказательства и жалуйтесь в трудовую инспекцию.
Если нужна помощь с жалобой — обращайтесь: https: //debitorexpert.ru/

Антонова Татьяна Михайловна
Шемякин Дмитрий Игоревич
  • Быстрый ответ - ответ в течение 15 минут
  • Активный юрист - юрист, ответивший более 50 вопросов за 7 дней
  • Подробный ответ - ответ более 350 символов
Отвечает юрист
Стаж 12 лет

Здравствуйте. Работа без договора и медкнижки — это нарушение закона со стороны ресторана. Стажировка до 45 дней без оформления и без оплаты — тоже незаконна. Вы можете потребовать деньги за отработанные дни, но есть некоторые нюансы.

Для того чтобы вам помочь, мне необходимо понимать: сохранились ли у вас переписки с шеф-поваром или управляющим, где обсуждались ставка 320 рублей и график?

✅Круглосуточно. Пишите все уточнения и вопросы сразу мне в Telegram или WhatsApp — там я отвечаю мгновенно. Также помогу вам составить необходимые документы. Дмитрий Шемякин.
Игорь

К сожалению нет. Ставка обсуждалась устно. У меня есть скриншоты с hr в telegram, где показано в какой день я фактически вышел на стажировку после собеседования.

Также к предыдущему сообщению хочу также добавить факт того, что была подписана бумажка о просьбе принятия на работу, но дата не была поставлена.

Также когда в пришёл на собеседование мне дали анкету, которую мне нужно было заполнить, но до конца временный су шеф заполнить не дала.

Пока это всё.

Шемякин Дмитрий Игоревич
Шемякин Дмитрий Игоревич Юрист прошел модерацию
Отвечает юрист
Стаж 12 лет

Чтобы полностью оценить ситуацию, мне необходимо изучить ваши скриншоты.

✅Круглосуточно. Пишите все уточнения и вопросы сразу мне в Telegram или WhatsApp — там я отвечаю мгновенно. Также помогу вам составить необходимые документы. Дмитрий Шемякин.
Арзуманян Раксана Владимировна
  • Быстрый ответ - ответ в течение 15 минут
  • Высокий рейтинг - юрист с рейтингом от 9 баллов
  • Активный юрист - юрист, ответивший более 50 вопросов за 7 дней
  • Подробный ответ - ответ более 350 символов
Отвечает юрист
Стаж 13 лет

Ваша ситуация — это серьезное нарушение трудового законодательства РФ со стороны работодателя. Вас обязаны были официально оформить с первого дня работы, а «недокументированная стажировка» под предлогом сдачи цеха незаконна. По закону, если вы приступили к работе с ведома или по поручению работодателя, трудовой договор считается заключенным (ст. 67 ТК РФ).

✅ если вам необходима дополнительная помощь (составление документов, консультация) - пишите в любой мессенджер (ТГ, Макс, Ватс ап). Отвечаю оперативно! ✔️
На ваш вопрос ответила нейросеть, вы можете уточнить детали или задать другой вопрос
Ответ сгенерирован нейросетью и носит справочный характер: возможны неточности, он не заменяет консультацию юриста. Более точное решение по вашей ситуации дадут юристы HARANT.
Ответ нейросети:
Ваша ситуация типична для сферы общепита: вы фактически допущены к работе, но трудовой договор не оформлен, медкнижка отсутствует, официальная стажировка не подтверждается документально. Это нарушение трудового законодательства.

Правовая оценка
С точки зрения закона, если вы фактически допущены к работе с ведома работодателя, трудовые отношения считаются возникшими независимо от оформления трудового договора (ст. 16, 67 Трудового кодекса РФ). Работодатель обязан оформить трудовой договор не позднее 3 рабочих дней с начала работы. Оформление стажировки также требует заключения срочного трудового договора или договора на стажировку с указанием условий и оплаты.

Применимые нормы
- Статья 16, 67 ТК РФ — фактическое допущение к работе.
- Статья 56, 57 ТК РФ — обязательные условия трудового договора.
- Статья 68 ТК РФ — оформление приема на работу.
- Статья 236 ТК РФ — ответственность за задержку выплаты зарплаты.
- Санитарные требования — для вашей работы обязательна действующая медицинская книжка.

Риски и нюансы
- Отсутствие трудового договора не лишает вас прав работника, но затрудняет защиту этих прав (например, по оплате труда, стажу, больничным, отпуску).
- Работа без медкнижки — административное нарушение для работодателя.
- Возможна задержка или невыплата зарплаты, сложности с подтверждением стажа и трудовых прав.
- Если возникнет конфликт (например, не выплатят зарплату), работодатель может отрицать факт трудовых отношений — но ваши доказательства (учёт рабочего времени, видеозаписи, свидетельские показания) помогут подтвердить работу.

Пошаговые действия
1. Письменно обратитесь к работодателю (например, через электронную почту или мессенджер с фиксацией отправки) с требованием заключить трудовой договор и оформить вас официально с первого дня работы.
2. Соберите все возможные доказательства: скриншоты системы учёта времени, выписки, фото, переписку с руководством, свидетельские показания коллег.
3. Попросите выдать вам экземпляр трудового договора и приказ о приеме на работу. Если отказывают — зафиксируйте отказ письменно или через электронные средства.
4. Если работодатель продолжает уклоняться, обратитесь с письменной жалобой в Государственную инспекцию труда (через сайт онлайнинспекция.рф) или прокуратуру. В жалобе опишите ситуацию, приложите имеющиеся доказательства.
5. Если не выплатят зарплату — подавайте жалобу в трудовую инспекцию и/или в суд о взыскании заработной платы за весь фактически отработанный период и компенсации за задержку.
6. Оформите медкнижку и следите за её актуальностью — это ваша обязанность как работника сферы питания.

Что уточнить
Для точной стратегии важно знать:
- Были ли устные или письменные договорённости о сроках и условиях стажировки?
- Получали ли вы какие-либо выплаты или официальные документы (например, приказы, табели)?
- Готовы ли вы продолжать работу или хотите прекратить трудовые отношения и получить расчет?

Рекомендую обратиться к юристу для анализа ваших доказательств и подготовки грамотных обращений в контролирующие органы.

Задайте вопрос всем юристам на сайте
554 юриста отвечают
6 минут среднее время ответа
239 вопросов за сутки
Опишите ваш вопрос или ситуацию простыми словами. Начните с вопросительных слов, таких как «Что», «Как», «Можно ли» и т.д.

Юристы по Трудовому праву