Можно ли подписать контракт, если нет 9 классов образования ?

Коротко и по сути.

1) По общему правилу в России с 18 лет наступает полная дееспособность — вы сами вправе заключать любые гражданско‑правовые соглашения (трудовые договоры, договоры купли‑продажи, аренды и т. п.) без согласия родителей.

2) Ваш уровень образования (8 классов) сам по себе не лишает права подписывать контракт. Однако есть важные нюансы:
- Многие виды работ и должностей ограничены по требованиям к образованию или профессиональной подготовке (например, отдельные технические специальности, государственная служба, контрактная военная служба и т. п.). Если в законе или в локальных требованиях работодателя указано минимальное образование (например, 9 или 11 классов, среднее профессиональное образование), а у вас его нет, работодатель может отказать или потребовать прохождения обучения/аттестации.
- Для некоторых сделок (недвижимость, крупные сделки) требуются удостоверяющие документы и в отдельных случаях нотариальное оформление — но это не связано с числом классов, а с видом сделки.

3) Если контракт — трудовой:
- Вы можете его подписать. Работодатель вправе запросить документы об образовании; при отсутствии требуемого уровня образования он может не принять вас на конкретную позицию, но может предложить обучение или другую работу.

4) Если речь о службе по контракту в армии или других специализированных контрактах — уточните требования у соответствующего ведомства/отдела кадров; там часто есть минимальные требования по образованию и здоровью.

Если хотите, пришлите текст конкретного контракта или скажите, о каком именно договоре идёт речь (трудовой, военный, купля‑продажа, аренда и т. д.) — дам более конкретный совет и отмечу риски и обязательные условия.